Telegram
 VK
 Phone
 WhatsApp
Telegram
 VK
 Phone
 WhatsApp
Все товары

Чай Da Hong Pao

TEATOP012
1375,00
р.
Добавить в корзину

Класс чая: Премиум

Страна: Китай

Вкус чая: Чистый чай

Описание
Условия оплаты и доставки
Рекомендации по завариванию чая
Сертификат на чай

Описание

Легенда и происхождение:
Название связано с историей о студенте, которого мать чайного куста спасла от болезни. В благодарность он накрыл кусты своими красными халатами. Сегодня это один из самых дорогих и легендарных чаёв мира, собираемый с материнских кустов, возраст которых превышает 350 лет.
Терруар: Утёсы гор Уишань (провинция Фуцзянь, Китай). Каменистая почва, туманы, особый микроклимат («янь юнь») придают чаю уникальную минеральную глубину.
Польза (согласно традиции китайской медицины):
  • Согревает организм, улучшает циркуляцию ци.
  • Способствует пищеварению, особенно после жирной пищи.
  • Тонизирует ум, даёт ясность без перевозбуждения.
  • Считается «чаем долголетия» благодаря высокой концентрации полифенолов и минералов.
Вкус и трансформация (гамма «тех вкусов утёсного чая»):
  • Аромат сухого листа: Пряный, с нотами жареного ореха, сухофруктов, карамелизированной кожуры и тёплого камня.
  • Вкусовой профиль настоя (многослойный):
  1. Первое впечатление: Обжигающая минеральность («вкус утёса»), смолистость.
  2. Развитие: Раскрываются тона тёмного мёда, корицы, жареных каштанов, шоколада и кожи.
  3. Кульминация: Появляется глубокая цветочная нота (орхидея) и фруктовая сладость.
  4. Послевкусие: Невероятно долгое, сладкое («аромат, бьющийся о зубы»), с ощущением прохлады в горле и стойким «ча ци» (энергетическим ощущением).
  • Цвет настоя: От тёмно-янтарного до рубиново-красного, с маслянистым блеском.
Сакральное заваривание (метод Гун Фу Ча):
  1. Посуда: Исинская глина (цзы ни) для утёсных чаёв или фарфоровая гайвань.
  2. Вода: Мягкая, родниковая, 95–98°C. Никогда не кипятить повторно!
  3. Пропорции: 5–8 г на 100–120 мл.
  4. Ритуал:
  • Промывка: Быстро залить и слить — разбудить лист, очистить.
  • 1-я заварка: 10–15 секунд. Знакомство с силой.
  • 2–5-я заварки: 10–20 секунд. Раскрытие всей палитры.
  • Последующие: Увеличивать время на 10–15 секунд. Настоящий Да Хун Пао выдаёт 8–12 и более проливов, меняясь от мощного к нежно-сладкому.
  1. Важно: Пить горячим, маленькими чашечками, чтобы уловить все трансформации.
Как отличить качественный Da Hong Pao:
  • Лист: Крепкий, песочно-зелёно-коричневого цвета, после заваривания раскрывается в «три цвета» (края красные, середина зелёная, основа коричневая).
  • Настой: Густой, маслянистый, оставляет стойкое «чайное пятно» на стенках чашки.
  • Эффект: Вызывает ощущение теплоты в теле, ясности в голове и глубокого удовлетворения («ча ци»).

Условия оплаты и доставки

Условия оплаты:
  • Безналичным расчетом с НДС и без НДС
  • Наличный расчет при получении
  • Переводом на карту
  • Рассрочка оплаты возможна только действующим проверенным клиентам на срок не более 14 дней

Условия доставки:
  • Бесплатная доставка до терминала ТК
  • Оплата за доставку из терминала до адреса назначения оплачивается клиентом по факту получения груза
  • Мы работаем со всеми транспортными компаниями

Рекомендации по завариванию чая

🍂 Чёрный чай:
– Температура воды: 90–95 °C
– Время заваривания: 3–5 минут
– Пропорции: 1 ч.л. на 200 мл
Дает насыщенный, крепкий вкус. Не передерживайте, чтобы избежать горечи.
🍃 Зелёный чай:
– Температура воды: 75–85 °C
– Время заваривания: 2–3 минуты
– Пропорции: 1 ч.л. на 200 мл
Лёгкий, свежий вкус с травяной ноткой. При высокой температуре может появиться горечь.
🌿 Улун (оолонг):
– Температура воды: 85–90 °C
– Время заваривания: 3–4 минуты
– Пропорции: 1 ч.л. на 200 мл
Вкус может варьироваться от цветочного до орехового. Отлично подходит для многоразового заваривания.
🍓 Фруктовый чай с каркаде:
– Температура воды: 95–100 °C
– Время заваривания: 5–7 минут
– Пропорции: 1,5 ч.л. на 200 мл
Яркий вкус, насыщенный цвет, хорош в горячем и холодном виде.

Сертификат на чай

Made on
Tilda